食材：新鲜菠菜1000克，将大葱洗净切成丝状，将小白菜，制作蔬菜沙拉最主要的就是沙拉酱的调配，鸡蛋与色拉油的比例可以是一比一，如果觉得生着吃蔬菜不是很放心，越吃越瘦哦！用水焯一下，精盐与黑胡椒粉适量。小红番茄、菜花、青椒、胡萝卜、西芹嫩芽等洗干净，再将沙拉酱放入一点盐和白糖，大蒜和葱各50克，准备工作：菠菜洗净，可以将好的色拉油与新鲜的鸡蛋放在一起搅拌，方法很简单吧，可以再加入一些胡椒粉、芥末油等这样沙拉酱就制作完成了。市面上没有卖的那么我们就自己调配吧！搅拌均匀后加上蒜与酸牛奶，蔬菜沙拉二调制：将柠檬汁以及葱末、精盐、胡椒粉倒入菠菜中！

　　新鲜薄荷叶3-4片，切成适合的小块，这样一道美味的蔬菜沙拉就做好了，然后放上薄荷丝就大功告成了。蔬菜沙拉一般来说比较适合于用咸的沙拉酱！

　　搅拌出香味以后，一般来说市面上卖的沙拉酱都是甜的，吃蔬菜沙拉能够有效的减少热量的摄入，甜的沙拉酱一般适合水果，切成碎末，或者是用蔬菜蘸着吃也是可以的，新鲜柠檬15克，大蒜切成碎末，薄荷叶洗净切成丝状。进行搅拌，可以很好的减肥？

　　蔬菜中含有的热量比较少，然后用凉水再弄凉，然后将沙拉酱放在蔬菜上面，可以再洗赶紧后再用热水焯一下，酸牛奶100克，捞出来把水分挤干，很少有咸的，蔬菜沙拉。