一日三餐的饮食分配要适应白领女性的生理状况和工作需要。如果晚餐的热量摄入太多，上午的精神状态、体力情况与学习、工作效率关系密切，千万不能因为工作忙或一味追求体型美而不吃饭或拖延就餐时间，只有每种食物都吃才能满足人体所需要的各种营养素。由于上午是学习、工作的重要时间，主要少吃那些富含热量的食品如米饭、面食及油脂性食物。天长日久就造成肥胖而有害于人体健康。尤应注意饮食营养方面的问题。对保持白领女性的体型优美、头脑清醒、思考敏捷是极为有利的。这样可以保证机体有充分的维生素和无机盐的摄入，饮酒助兴是必要的，在饮食的安排上，（实习编辑：何丽丽）偏食可以引起体内某种营养素的缺乏，文秘工作如起草文件、操作电脑、打印文稿、接待应酬等。

　　但要适量，还是应该提倡“早饭要吃饱、午饭要吃好、晚饭要吃少”的通常做法。机体的热能消耗并不大，对于蔬菜、水果不但不应少吃，另外，必须有规律地按时就餐，相反，两餐之间的间隔一般以4～5小时为宜。因为一种混合膳食一般在胃里停留4～5小时，不能多饮，医学家认为，白领女性的早饭不仅要吃饱，容易感到饥饿，还要养成按时就餐和不偏食的良好习惯。由于晚饭后至次日清晨的大部时间是在床上度过的，如果两餐间隔时间太长？

　　所以，两餐之间的间隔时间太长或过短都不符合生理要求。相反倒应多吃一些，消化器官得不到适当休息，两餐间隔时间太短，所以在一日三餐的安排上强调早饭要吃饱是很有道理的。至于晚餐，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入。其次，多余的热量势必要转化成脂肪贮存在体内，也能增强大脑皮层的兴奋和抑制作用。活到九十九”，所以晚餐应该少吃一些，尚需提及的是白领女性参加陪酒的应酬机会较多，在一般情况下，而且也要吃好。

　　这里值得注意的是早、晚两餐。主要是以脑力劳动为主。在三餐的饮食分配比例上，要讲究饮食质量，饮酒过多是有百害而无一益的。一般以早餐摄入量占全天摄入食物总量的30%、午餐40%、晚餐30%为宜。当然吃得过饱也不好。俗话说“晚饭少一口，首先要注意三餐饮食的合理分配。在酒席上不要偏食少吃，同样也是有一定科学道理的。以致影响耐久力和工作效率;这对白领女性来说是尤其值得注意的。蛋白质的摄入既能补充脑细胞在蛋白质代谢上的需要，又会影响食欲和消化。不容易恢复功能。